Etiqueta: receta tucumana

Name: Receta de Empanadas tucumanas de Famaillá
Cook time: 120 min
Total time: 120 min
Ingredients: Masa clásica; 3/4 kg de harina; 300 g de grasa de pella.; 1 cda de sal gruesa; 1 taza de agua tibia, aproximadamente.; Relleno; 1 cda de sal gruesa verduritas para caldo; 1/2 kg de matambre (la parte bien gruesa); 1 cebolla grande; 6 cebollas de verdeo; 100 g de grasa de pella; 3 cdas de aceite; Sal, pimienta; 1 cdta colmada de pimentón; 1 cdta de comino en polvo; 1 cdta de aji molido; 1 cda de azúcar; 2 huevos duros picados.

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