Ingredientes
- 50 g de Manteca
- 125 g de queso crema
- 1 huevo
- 100 g de queso Fontina
- 100 g de queso Parmesano
- 100 g de queso Dambo
- 250 g de fécula de mandioca
- 50 cc de Leche
Preparación
- Mezclar la Manteca a temperatura ambiente con el queso crema
- Agregar el huevo, los quesos rallados y por último la fécula de mandioca, unir hasta obtener una masa firme
- Incorporar la Leche y unir
- Dividir en bollitos, darles forma de bolitas y colocar en una placa con papel manteca enmantecado, separados unos de otros
- Cocinar en horno precalentado a temperatura media a alta (190 ºC) durante 20 minutos aproximadamente
