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El próximo 8 de septiembre se llevará adelante una nueva jornada de capacitación para obtener el carnet de Manipulación de Alimentos, un requisito esencial para todos aquellos que desarrollan tareas en restaurantes, bares y otros establecimientos donde se preparan y sirven comidas. La actividad se realizará de 8:30 a 13:00 en la Casa de la Cultura, ubicada en avenida Alem 753.
Este carnet es indispensable, ya que asegura que los trabajadores cuentan con los conocimientos necesarios para manipular los alimentos de forma segura, evitando riesgos para la salud pública. Al mismo tiempo, constituye una medida de control que contribuye a la mejora de las condiciones sanitarias en la ciudad.
Los interesados en participar deberán presentar fotocopia de DNI (ambos lados) y foto carnet 4×4 con fondo blanco y rostro despejado. Las inscripciones están habilitadas hasta el 5 de septiembre en la Dirección de Bromatología, en avenida Sáenz Peña 234.
Desde el municipio destacan la importancia de que los comerciantes y trabajadores gastronómicos se capaciten: además de ser un requisito legal, el carnet contribuye a prevenir enfermedades transmitidas por alimentos y a promover prácticas higiénicas adecuadas en toda la cadena de producción y consumo.
