24 de Julio | La Ruta de la Empanada Tucumana combina sabores, folklore y un taller gastronómico por el centro

La empanada tucumana será la gran protagonista de un paseo que reunirá gastronomía, música, danza y cultura local. Este viernes 24 de julio, a las 12, se realizará una nueva edición de La Ruta de la Empanada Tucumana, un circuito guiado por tres reconocidos restaurantes de San Miguel de Tucumán.

La experiencia comenzará en la primera cuadra de calle Laprida, frente a la Plaza Independencia, y permitirá degustar empanadas, aprender la técnica tradicional de armado y disfrutar de espectáculos folklóricos.

La participación será gratuita, pero requerirá inscripción previa. Se trata de una propuesta especialmente atractiva para turistas y vecinos que buscan qué hacer en Tucumán y desean conocer uno de los sabores más representativos de la provincia.

Un paseo gastronómico por tres restaurantes

La Ruta de la Empanada Tucumana se realizará principalmente a pie y contará con tres paradas en establecimientos gastronómicos del centro y sus alrededores.

En cada lugar, los participantes encontrarán una experiencia diferente. El recorrido combinará degustaciones con expresiones artísticas y una actividad práctica, permitiendo conocer la empanada tucumana más allá de su sabor.

La salida será a las 12 desde la parada del Bus Turístico SMT, ubicada en la primera cuadra de calle Laprida, frente a la Plaza Independencia.

Primera parada: empanadas, bombos y malambo en El Portal

El primer destino será el restaurante El Portal, ubicado en 24 de Septiembre 351.

Allí, cada participante recibirá una empanada tucumana y podrá disfrutar de un espectáculo de bombos y malambo de aproximadamente 15 minutos.

Esta primera escala combinará gastronomía y danza tradicional, marcando el comienzo de una experiencia atravesada por las costumbres y expresiones culturales de la provincia.

Un taller para aprender a armar empanadas

La segunda parada será El Cardón, en Las Heras 50, donde se desarrollará un taller de armado de empanadas de aproximadamente 15 minutos.

Los participantes podrán conocer la técnica tradicional, preparar su propia empanada y luego degustar la pieza elaborada durante la actividad.

El taller será uno de los momentos más participativos del paseo, ya que permitirá descubrir algunos de los secretos necesarios para lograr el característico cierre de la empanada tucumana.

El recorrido finalizará con folklore en vivo

La tercera y última parada tendrá lugar en la Peña Casa de Yamil, ubicada en España 153.

En este espacio se servirá la última empanada del circuito y se ofrecerá un espectáculo folklórico de aproximadamente 15 minutos.

La música y la danza tradicional acompañarán el cierre de una experiencia que busca presentar la gastronomía como una parte fundamental de la identidad cultural tucumana.

Una actividad gratuita con inscripción previa

La participación en La Ruta de la Empanada Tucumana será gratuita, aunque los cupos estarán sujetos a inscripción previa mediante el formulario digital habilitado por la Municipalidad de San Miguel de Tucumán.

Debido a las características del recorrido y a las degustaciones incluidas, se recomienda completar la inscripción con anticipación y presentarse unos minutos antes del horario de salida.

El paseo también se realizará si llueve

La actividad no será suspendida en caso de lluvia. Si se registran precipitaciones, el circuito se desarrollará a bordo del Bus Turístico SMT.

De esta manera, los participantes podrán completar las tres paradas y disfrutar de las propuestas gastronómicas y artísticas independientemente de las condiciones climáticas.

La invitación es a recorrer la ciudad, probar distintas empanadas y conocer las tradiciones tucumanas mediante una experiencia que reunirá sabores, aprendizaje y folklore.

Datos destacados del evento

Actividad: La Ruta de la Empanada Tucumana
Fecha: Viernes 24 de julio de 2026
Horario de salida: 12 horas
Punto de encuentro: Parada del Bus Turístico SMT
Ubicación: Primera cuadra de calle Laprida, frente a la Plaza Independencia
Modalidad: Circuito gastronómico y cultural por tres restaurantes
Primera parada: El Portal, 24 de Septiembre 351
Segunda parada: El Cardón, Las Heras 50
Tercera parada: Peña Casa de Yamil, España 153
Incluye: Degustaciones, taller de armado de empanadas y espectáculos folklóricos
Participación: Gratuita
Inscripción: Previa mediante el formulario oficial
En caso de lluvia: El paseo se realizará a bordo del Bus Turístico